烘享幸福，焙感快乐

——茗馨幼儿园烘焙小课堂活动（二）

为了丰富教师们的业余生活，挖掘教师们的创造潜能，增强团队合作精神，创造和谐的校园文化，茗馨幼儿园大班年级组组织开展了本学期第二次烘焙活动。

这次烘焙活动主要是制作纸杯蛋糕和牛奶西米露，在大班年级组老师的精心准备下，幼儿园为老师们提供了丰富的材料和器具，如低筋面粉、炼乳、牛奶、鸡蛋、西米露、水果等食物以及烤箱、烘焙书本、打蛋机等所需设备。虽然大家先前都没有做纸杯蛋糕和西米露的经验，但是按照烘焙步骤老师们兵分两组，一组研究如何做纸杯蛋糕，另一组研究组合做西米露。期间，大家集思广益、互动交流，积极参与体验制作过程。有人打蛋，有人搅拌，有人称量，有人把搅拌好的原材料装入一个个纸杯里面………大家忙得不亦乐乎。

一个多小时后，金黄的纸杯蛋糕和香甜的西米露成功出炉，当然品尝作品可口度是代表成败的最终标准，令人垂涎欲滴的纸杯蛋糕和香甜的西米露向我们的味蕾发出挑战，大家小心翼翼地尝试了一口，“哇，真是太好吃了”老师们都啧啧称赞，不相信这是自己的成果，嚼着蛋糕中甜甜的葡萄干，这是大家此时此刻心情的写照。面对眼前香甜的牛奶西米露，大家就像孩子一般按捺不住兴奋，纷纷大口品尝。

本次活动的开展，搭建了彼此沟通交流和团结合作的平台，让大家在紧张的工作之余保持愉悦心态，感受放松休闲、体验劳动成果，同时我们也期待下一次中班年级组烘焙活动更加丰富多彩！

2018年4月28日