为进一步营造温馨和谐的幼儿园环境，增强教职工之间的交流，提高教职工

的生活情趣，5月31日下午1点茗馨幼儿园中班年级组组织开展了本学期第三次烘焙活动，这次烘焙活动主要是制作蛋挞和班戟。

    首先我们制作的是蛋挞，活动开展前老师们提前准备好了制作食材和工具：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白糖、蛋挞底和烤箱等。活动开始后，老师们开始分工忙碌起来，过滤蛋清、搅拌蛋糊，然后把蛋挞液搅拌均匀之后将蛋液小心翼翼地盛在蛋挞坯子里，一个，两个，三个……黄澄澄的蛋挞初步完成了。然后大家一起将做好的蛋挞放到烤箱中，等待美味的蛋挞新鲜出炉。20分钟过去了，蛋挞的香味飘洒在生活创意室的每个角落，老师们尝着自己亲手制作的蛋挞，各个变身“小馋猫”一样，吃的别提多开心了！

接下来班戟制作是给大家的小惊喜，有的老师还没见过班戟呢。从打奶油、摊蛋皮、切果芒果丁，再到如何包好一份班戟。老师们按照制作步骤仔细认真，很多老师还自创方法，分享做班戟的小窍门！大家越做越好，越做越开心。品尝着自己亲手制作的点心，真的是幸福满满。很多老师一直坚持做到活动结束，乐在其中。同时，自己的劳动果实能分享给其他年级组的老师，心里更是美美的。

此次活动，不仅让老师们掌握了蛋挞和班戟的制作方法，而且给大家带来更多的欢乐与轻松。同时也期待下一次小班年级组的烘焙活动更加丰富多彩！

2018年5月31日